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香菜柠汁鸡胗的做法

发布时间:2019-05-14 21:36:13

香菜柠汁鸡胗的材料:鸡胗 300克、香菜 100克、姜丝 50克、柠檬汁、剁椒酱

香菜柠汁鸡胗的做法:1. 鸡胗切薄片,热水冲1下

2. 沥干水,加少量柠檬汁、盐、腌10分钟,再次沥干水

3. 热油,爆姜丝,加入鸡胗爆炒,加少量料酒,剁椒酱

4. 关火,加香菜拌1下,起锅

家常菜做法大全温馨提示:

柠檬汁腌制肉类原材料非常好,去腥而不是掩盖腥味,同时又保持肉类的弹性和水份。

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