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莲子里脊汤的做法

2018-11-02 17:16:27
莲子里脊汤的做法 家常菜谱分类补虚养身食谱分类失眠食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 猪脊骨300克猪里脊肉150克莲子50克鸡蛋清50克大葱5克姜4克料酒8克盐4克味精2克胡椒粉2克淀粉(玉米)5克 莲子里脊汤的做法详细步骤1. 将生姜洗净拍破;2. 葱洗净切成长段;3. 猪脊骨洗净砍成长节;4. 猪里脊肉洗净切成薄片;5. 鸡蛋磕开去黄留清,与淀粉调成蛋清淀粉糊备用;6. 坐锅点火加入适量清水,放入猪脊骨煮沸,撇去血沫,再放入姜片、葱段煮2小时,然后加入莲子煮半小时,去脊骨、姜、葱,煮沸待用;7. 肉片用蛋清淀粉糊、料酒、精盐码好入味,再逐一将肉片放入肉汤中滑好,加入味精、胡椒粉调味,倒入碗中即成。莲子里脊汤的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。莲子里脊汤的营养分析娶剩女恋爱低成本婚姻高回报
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