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鹅蛋有什么保健功效鹅蛋有什么好处图

发布时间:2019-11-05 11:06:13

蛋类是我们日常饮食中必不可少的,可能我们日常生活中吃鸡蛋和鸭蛋会比较多,其实有很多地方吃鹅蛋也很多,鹅蛋比较大,有的鹅蛋像手掌那么大,其实鹅蛋的营养价值也是很高鹅蛋,不仅能起到滋补身体的作用,还能治疗一些疾病,那鹅蛋有什么保健功效?吃鹅蛋有什么好处?

1、鹅蛋能治病

1.治疗胃寒

【材料】鹅蛋1颗,生姜15g。

【用法】将生姜洗净、切成碎末。把鹅蛋磕破,蛋液倒入小碗里,把姜末放进去搅匀,上锅蒸10~15分钟后食用。有温胃止呕、促进消化的作用,可以治疗胃寒引起的胃酸、胃痛、呕吐、消化不良等症。

2.治疗产妇乳汁分泌不足

【材料】鹅蛋1颗,小米50~100g,山楂2~3枚,红糖2~3勺。

【用法】将山楂洗净、去籽,小米洗净。在锅里加适量清水,开大火煮沸,放入小米和山楂,再次煮沸后改小火煮15分钟左右。将鹅蛋磕破,把鹅蛋液倒进碗里搅匀,小米粥煮熟后淋入鹅蛋液,及时翻搅,煮成蛋花,加入红糖,煮化后关火。晾至合适的温度后食用,一天1~2次。

鹅蛋补中益气、补充蛋白质和脂肪,小米滋阴补血,山楂活血化瘀、促进消化,红糖温补气血,这个办法可以治疗气滞血瘀、气血亏虚引起的女性痛经、月经量少色淡、产妇乳房胀痛、乳汁分泌不足等症。非哺乳期妇女多一天吃一次。

3.治疗胆囊炎

【材料】鹅蛋1颗,腐乳适量。

【用法】将鹅蛋煮熟、剥去蛋壳,切成碎块,蘸腐乳食用。每天早上饭前吃一次。可以补中益气、增强胆囊的代谢功能,辅助治疗胆囊炎。

【注意事项】鹅肉是发物,有皮肤病的人不宜多吃。

2、鹅蛋的好处

鹅蛋具有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质,提供人体所必须的各种氨基酸,易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪,约一半是卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中,提供人体所必须的维生素;

鹅蛋对于不同人群的好处:

1.一般人均可食用:是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。

2.孕妇吃鹅蛋:吃了鹅蛋的妈妈,不仅有助于保胎,还能使宝宝的皮肤好,去胎毒,有助于胎儿脑发育,丰富的蛋白质和卵磷脂,促进宝宝生长发育,避免中风和黄疸。我们建议怀孕后期一日两个鹅蛋。

3.鹅蛋有补中益气,营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多,尤其对于孕妈妈,更算是滋补良品。但是凡事都不要过量,适量的补充鹅蛋好处明显,强壮身体,而过量的鹅蛋,会造成消化不良,反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后,快快买些营养蛋补一补吧。

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