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哪块牛肉热量低

发布时间:2019-03-26 18:40:42

不少在乎食物热量的人爱吃牛肉,认为牛肉热量低。不过,英国营养学家阿曼达·于塞尔说,不同部位的牛肉热量大不相同,高热量的部位热量值几乎是低热量部位的两倍。

于塞尔做客第四频道电视一档美食节目时说,肋眼是热量的部位,每100克含270卡路里热量,从外观上就能看出这个部位有很多似大理石纹路的脂肪。T骨部位的热量其次,

哪块牛肉热量低

每100克含210卡路里。

价格通常贵、也是肉质嫩部位的菲力牛肉每100克含热量155卡路里。而近年来在英美餐馆里备受欢迎的嫩肩肉含热量更低,每100克含140卡路里,而且价格便宜得多。

不过,对于喜欢美食的人而言,价格、热量恐怕都不是要考虑的因素,好不好吃才重要。(欧飒)

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